Menu
Suốt cuộc đời làm nghề, đội ngũ Bình Đông Farm tôn trọng và đặt ra những tiêu chuẩn rất cao về chất lượng đầu ra đối với thương hiệu cà phê đại diện cho vùng đất của mình. Từ gieo hạt tới hái quả, từ bảo quản đến xát vỏ, phơi khô… tất cả đều phải được thực hiện với tâm thế nghiêm túc, khó tính và với niềm đam mê lớn lao nhất với nghề. – Chúng tôi luôn chọn những gì đáng giá nhất cho hành trình cà phê bền vững của mình để bất cứ khi nào sử dụng sản phẩm của Bình Đông Farm, khách hàng cũng có thể thoải mái nói rằng: ” Đây là thương hiệu làm ra những hạt cà phê chất lượng, bền vững và xứng đáng để đồng hành” Xét đến cùng, gần 40 năm thăng trầm và biến đổi, từ nông trại trà, cà phê đến đơn vị cung ứng cà phê chất lượng cao quy mô lớn, khởi điểm của mọi thứ đều đến từ những hạt cà phê nhỏ nhất. Tận tâm và tử tế với hạt – tận tâm và tử tế với chính mình, nền móng thương hiệu của Bình Đông Farm bắt đầu như thế đó.
Khởi điểm từ doanh nghiệp chuyên sơ chế cà phê nhân xanh với tuổi đời lên đến gần 40 năm, Bình Đông Farm chứng kiến và gắn liền với nhiều thăng trầm trong dòng lịch sử cà phê Việt. Hơn ai hết, chúng tôi hiểu rõ tầm quan trọng của nguồn cung ứng tới sự thành bại của một thương hiệu hay rộng hơn là của nền văn hóa cà phê một khu vực cụ thể.
2019, cùng với sự chuyển dịch nhu cầu của thị trường hướng tới dòng cà phê được sơ chế theo phương pháp chất lượng cao, Bình Đông Farm bắt tay thay đổi mô hình sản xuất với quyết tâm đón đầu chuỗi cung ứng cà phê Việt. Từ ý nghĩ đó, nông trại cà phê chất lượng cao ra đời mong muốn đưa nguồn cung ứng hương vị cà phê độc đáo chỉ có ở vùng Nam Tây Nguyên trở thành một phần không thể thiếu trong quá trình lớn mạnh của văn hóa cà phê Việt.
Không dừng lại ở đó, Bình Đông Farm còn đi đến nhiều nơi, học hỏi nhiều kiến thức từ các chuyên gia đầu ngành để trở về vun đắp chất lượng cà phê cho nông trại nơi “quê cha, đất tổ”. Mỗi khi có thể, đội ngũ cong nhân tại Bình Đông Farm luôn được tạo cơ hội tiếp cận những buổi đào tạo bởi các chuyên gia đầu ngành cũng như các buổi Workshop về cà phê, Cupping đánh giá hương vị lớn nhỏ để đội ngũ nông trại ngày càng vững tay nghề.
Trải qua nhiều biến động lịch sử, Bình Đông Farm kết nối và tạo dựng được sự tin tưởng từ nhiều cộng đồng đồng bào trong khu vực. Sự đồng hành tiếp nối qua nhiều thế hệ hình thành nên vành đai quan hệ vững chắc bảo vệ quá trình lớn mạnh của doanh nghiệp, đảm bảo nguồn nhân sự lao động dồi dào đồng thời góp phần gia tăng chất lượng cuộc sống của người dân đồng bào.
Không có hoá chất nào trên các khu vườn rừng cà phê của Bình Đông Farm. 100% phân bón hữu cơ được sử dụng đến từ phế phẩm nông nghiệp. Áp dụng công nghệ sinh học cho toàn bộ quá trình canh tác.
100% Chất thải trong chuỗi kinh tế của Bình Đông Farm đều được tái chế. Vỏ trái cà phê và bùn thải hệ thống xử lý nước thải làm nguyên liệu sản xuất phân bón hữu cơ. Vỏ thóc cà phê và bụi trong hệ thống xát khô làm nguyên liệu sản xuất viên nén. Bã cà phê từ hệ thống hoà tan sản xuất các sản phẩm tiêu dùng. Que, cành, lá, đất từ quá trình sơ chế được ủ bằng vi sinh để tái chế thành mùn hữu cơ.
Không chỉ bảo vệ cây cà phê, Bình Đông Farm bảo vệ các cây che bóng, cây chắn gíó và thảm thực vật tầng thấp. Quá trình canh tác Bình Đông Farm không dùng các thuốc bảo vệ thực vật để tạo nên một hệ sinh thái đa dạng.
Ưu tiên sử dụng năng lượng "xanh" như năng lượng mặt trời cho hệ thống điều hoà, năng lượng gió cho chiếu sáng và tưới cây, năng lượng điện cho quá trình sấy để đảm bảo không phát thải CO2. Ứng dụng công nghệ sinh học tiên tiến để không dùng hoá chất như ứng dụng công nghệ sinh học trong quá trình canh tác, trong quá trình xử lý nước thải, trong quá trình ủ phân từ chất thải, ....
Sản xuất cà phê đặc sản bền vững là một vấn đề toàn cầu và chúng ta không thể giải quyết nó một mình. Làm việc hợp tác đa phương, cả bên trong và bên ngoài chuỗi cung ứng của Bình Đông Farm, cho phép chúng tôi chia sẻ các phương pháp và kinh nghiệm hay nhất và học hỏi từ các tổ chức uy tín hàng đầu để phát triển và gia tăng chất lượng sản phẩm mỗi ngày. Bình Đông Farm Việt Nam tự hào được hợp tác với:
